HARIAN BERANTAS, PEKANBARU- Mentega butter memiliki kandungan minimal 80% lemak susu sapi. Mentega butter ini memiliki tekstur yang lembut serta mudah meleleh dalam suhu ruangan.
Ciri khas mentega butter memiliki aroma yang harum dan rasa gurih yang berasal dari susu. Umumnya mentega butter digunakan untuk bahan pembuatan kue atau pastry.
Merk mentega butter telah beredar di pasar tradisional. Setiap merk memiliki kualitas dan harganya yang berbeda-beda.
Mentega butter yang berkualitas baik memiliki harga yang cenderung mahal, sehingga membuat kantong para pegemarnya kempes.
Sedangkan kebutuhan mentega butter sangat tinggi. Apalagi para pengusaha kue dan pastry.Tapi, sekarang tidak perlu risau lagi. Karena nyatanya banyak mentega butter yang harganya murah tapi kualitasnya sangat baik.
Nah, biar tidak penasaran tentang merek mentega butter murah yang berkualitas. Yuk simak rekomendasinya dibawah ini!
1. Royal Palmia Butter Margarine
Royal Palmia Butter Margarine dijual mulai dari harga Rp.8000 saja untuk kemasan 200 gram. Merk mentega butter satu ini merupakan merk halal.
Meskipun harganya yang terbilang sangat murah tapi kualitas mentega butter royal palmia sangat baik, yaitu dapat menghasilkan kue yang lebih renyah dan gurih lezat. Cocok banget nih, buat kamu para pengusaha kue yang ingin menekan budget produksi.
Mentega butter satu ini memiliki tekstur yang lebih lunak daripada mentega lainnya, dan memiliki rasa asin yang tidak begitu kuat karena terbuat dari susu dan sedikit garam.
2. Blue Band Cake and Cookie
Merk mentega butter termudah yang berkualitas selanjutnya yaitu merk blue band. Merk mentega butter satu ini sudah sangat terkenal dan dapat dengan mudah ditemukan ditoko-toko terdekat.
Blue band cake and cookie dijual pada harga Rp. 12.000 untuk kemasan 200 gram. Mentega butter satu ini merupakan campuran antara butter dan margarin, sangat cocok digunakan untuk membuat kue kering yang lezat.
3. Orchid Butter
Orchid Butter merupakan salah satu merk mentega butter murah yang cita rasanya paling enak dan berkualitas. Mentega butter satu ini memiliki kandungan vitamin E dan A yang membuatnya semakin banyak diminati banyak orang.
Harga jualnya yaitu Rp 32.500 untuk kemasan 250 gram. Mentega butter satu ini sangat cocok untuk membuat kue bahkan untuk olesan roti.
4. Royal Krone
Royal Krone dijual di harga Rp. 34.500 untuk ukuran 500 gram. Meskipun harganya yang murah mentega butter yaitu ini mampu bertahan dalam suhu tinggi, dan memiliki aroma yang khas.
Mentega butter royal krone terbuat dari susu pilihan yang memberikan aroma khas susu yang lembut, yang semakin menggugah selera. Sangat cocok untuk dijadikan bahan pembuatan kue dan roti.
5. Butter Hollmann
Butter Hollman merupakan mentega butter yang memiliki kadar air dan garam yang sedikit. Dijual Rp. 18.000 untuk kemasan 250 gram.
Mentega butter ini dapat membuat hasil kue yang lebih lembut. Ciri khas rasa dari butter hollman yaitu rasanya yang lebih tawar dibandingkan mentega butter lainnya karena sedikit mengandung garam.
6. Corman Patisy
Corman Patisy merupakan mentega butter yang dibuat tanpa garam, sehingga citra rasa kue dan olahan lainnya tidak akan berubah. Harganya yaitu Rp 40.000 untuk kemasan 250 gram, dapat dibilang sedikit lebih mahal dibandingkan mentega butter lainnya.
Meskipun harganya yang lebih mahal sedikit, kualitas mentega butter satu ini sangat terlihat berbeda. Corman Patisy akan menghasilkan kue kering yang lebih nikmat dan lezat, karena kue yang dihasilkan akan lebih renyah.
Mentega butter Corman Patisy memiliki tekstur yang lunak dibandingkan mentega butter lainnya, yang membuat mentega butter satu ini sangat mudah tercampur dengan bahan-bahan lainnya.
Nah, sekarang sudah tahukan rekomendasi merk mentega butter yang harganya sangat murah dan berkualitas. ***
